Поверхня нормальної шкіри має, кислу реакцію, і її рН становить 5,5 (нейтральний рН дорівнює 7,0, а рН крові - 7,4). Практично всі живі клітини (в тому числі більша частина бактеріальних) дуже чутливі до змін рН, і навіть невелике закислення для них згубно. Тільки шкіра, покрита шаром загиблих ороговілих клітин, може собі дозволити зодягнутися в кислотну мантію (її називають ще мантією Маркіоніні).
Кислотна мантія шкіри утворена сумішшю шкірного сала і поту, в яку додані органічні кислоти - молочна, лимонна та інші. Ці кислоти утворюються в результаті біохімічних процесів, що протікають в епідермісі. Кислотна мантія шкіри є першою ланкою захисту від мікроорганізмів, тому що більшість мікроорганізмів не любить, кисле середовище. І все-таки є бактерії, які постійно живуть на шкірі, наприклад Staphylococcus epidermidis, лактобактерії. Вони вважають за краще жити саме в кислому середовищі і навіть самі виробляють кислоти, вносячи свій внесок у формування кислотної мантії шкіри. Бактерії Staphylococcus epidermidis не тільки не приносять шкоди шкірі, але навіть виділяють речовини, які володіють антібіотікоподобним дією і пригнічують життєдіяльність патогенних мікроорганізмів.
Часте вмивання лужним милом може зруйнувати кислотну мантію. Тоді «хороші» кіслотолюбівие бактерії опиняться в незвичних умовах, а «погані», кіслоточувствітельние, отримають перевагу. На щастя, кислотна мантія здорової шкіри досить швидко відновлюється.
Кислотність шкіри порушується при деяких шкірних захворюваннях. Наприклад, при грибкових захворюваннях рН зростає до 6 (слабокисла реакція), при екземі - до 6,5 (майже нейтральна реакція), при вугровій хвороби - до 7 (нейтральна).
Цікаво, що рН поступово підвищується в міру «поглиблення» в епідерміс - на рівні базального шару епідермісу, де розташовуються зародкові клітини, він стає рівним рН крові - 7,4. Активність ферментів, що працюють на різних рівнях епідермісу, суттєво залежить від кислотності навколишнього їхнього середовища. Так, ферменти, що беруть участь в збірці ліпідного бар'єру в роговому шарі, будуть працювати гірше при підвищенні рН в результаті частого миття милом. Ще одне цікаве спостереження - у разі відхилення рН від 5,5 в той чи інший бік страждає організація ліпідних шарів: в них з'являються дефекти, через які вода може випаровуватися. Відповідно, якщо зловживати миючими засобами (у тому числі самим традиційним - кусковим милом), моясь з приводу і без приводу, то бар'єрна функція шкіри буде слабкою, тому що роговий шар не буде встигати відновлюватися.
|
