Шкіра виконує безліч життєво важливих функцій. Але це ще й наша постійна «одяг», велика частина якої, особливо в літній період, доступна загального огляду.
Вітаміни - називають низькомолекулярні органічні сполуки, які не синтезуються організмом, не володіють енергетичними і пластичними властивостями і виявляють свою біологічну дію в надзвичайно малих кількостях. Вони життєво необхідні для нормальної діяльності організму людини і тварин. Тільки в присутності вітамінів фізіологічні процеси в організмі протікають нормально. Відсутність вітамінів у штучної їжі, і було причиною загибелі тварин і людей.